Une route sinueuse à travers les collines et les champs cultivés, des noisetiers et des vignobles dans un territoire appelé ALBA, LANGHE, ROERO.
Borgo Casa Scaparone est un rêve, un lieu hors du Temps.
Unique par vocation.
Unique par vocation.
Ce petit monde garde son histoire et son langage
depuis 500 ans.
depuis 500 ans.
On franchit le seuil, un grand portail, que les visiteurs les plus attentifs regardent avec l'étonnement d'un enfant qui écoute le début d'un conte de fées ou observe les nuages qui bougent ou la couleur d'une fleur.
Un apparent non-alignement. Un lieu perçu comme un espace non conventionnel.
Une réalité composée de nombreuses histoires.
Chacune avec des anecdotes, des silences,
de la musique, des saveurs. Chacune apportant paix, attention et soin.
Des histoires qui parlent d'identité, d'hommes e de femmes qui discrètement,
avec grâce et authenticité, constituent une grande famille.
de la musique, des saveurs. Chacune apportant paix, attention et soin.
Des histoires qui parlent d'identité, d'hommes e de femmes qui discrètement,
avec grâce et authenticité, constituent une grande famille.
Harmonie, délicatesse.
Un chou qui pousse à côté du raisin.
Le blé près de l'ivraie qui l'enrichit de vérité et de vigueur,
les livres à côté des couleurs à l'aquarelle.
Dans la nature, rien ne se crée par hasard.
Un grande orto che dona ciò di cui abbiamo bisogno,
terra che viene accudita con rispetto.
Lavorata da mani umili e non pretenziose di ricavarne un profitto.
terra che viene accudita con rispetto.
Lavorata da mani umili e non pretenziose di ricavarne un profitto.
Un cibo autentico, puntuale, reale.
CASASCAPARONE ha l’intento di preservare l’energia
delle materie prime vegetali provenienti dalla produzione interna.
Il piacere dello stare a tavola, assaporando la tradizione attraverso l’autenticità dei gusti.
CASASCAPARONE ha l’intento di preservare l’energia
delle materie prime vegetali provenienti dalla produzione interna.
Il piacere dello stare a tavola, assaporando la tradizione attraverso l’autenticità dei gusti.
Chi sa osservare, chi sa meravigliarsi di essenze,
chi vuole emozionarsi con un nulla gigante,
con un poco colorato,
chi vuole credere alle fiabe qui trova una pace ancestrale.
chi vuole emozionarsi con un nulla gigante,
con un poco colorato,
chi vuole credere alle fiabe qui trova una pace ancestrale.
CASASCAPARONE va piano,
si muove sinuosa nei pensieri di chi la vive,
contamina i cuori.
si muove sinuosa nei pensieri di chi la vive,
contamina i cuori.
C'est un petit monde que l'on découvre en se promenant.
C'est une lettre manuscrite.
C'est un lieu qui parle un langage essentiel.
C'est une lettre manuscrite.
C'est un lieu qui parle un langage essentiel.
Gli spazi del riposo
riportano ad una memoria sacra e silenziosa
rievocata da un attento e totale lavoro di recupero di materiali.
riportano ad una memoria sacra e silenziosa
rievocata da un attento e totale lavoro di recupero di materiali.
Une lanterne, une serrure, une vieille valise, un manuscrit, du plâtre moulé par le temps.
Réchauffez vos cœurs. Respirez un air de fête. Avec nous.
Il y a des visages, des sourires, de la musique, du silence.
Il y a un Temps. Il y a des sentiers, un village, des parfums.
Il y a des poèmes, des histoires, des couleurs. Il y a la colline,
il y a la forêt. Il y a un grand potager.
Il y a l'occasion de se redécouvrir. Il y a une ruralité et un sentiment d'appartenance.
Un respect pour ce qui était là avant nous.
Il y a la sérénité de ne pas créer d'autres langages.
Il y a des visages, des sourires, de la musique, du silence.
Il y a un Temps. Il y a des sentiers, un village, des parfums.
Il y a des poèmes, des histoires, des couleurs. Il y a la colline,
il y a la forêt. Il y a un grand potager.
Il y a l'occasion de se redécouvrir. Il y a une ruralité et un sentiment d'appartenance.
Un respect pour ce qui était là avant nous.
Il y a la sérénité de ne pas créer d'autres langages.
Siamo sempre alla ricerca di nuove mani, menti, talenti per i nostri nuovi progetti.
Controlla qui sotto le posizioni aperte!
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PERSONALE DI CUCINA
PERSONALE DI SALA
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